Hvad er forskellen mellem krystal og glas? .
A: Svaret er c. Krystal har et blyindhold på mindst 24 procent, hvorimod glas ikke har bly.
Generiske udtryk: Tumblerne, der opbevares i de fleste menneskers køkkenskabe, kaldes daglig glas. Disse emner har en robust, næsten uforgængelig kvalitet, der hjælper dem med at modstå hundredvis af opvaskemaskiner og fald fra tællere og borde. Glasvarerne, der er forbeholdt finere brugskande med ætsede designs og blyantstynde stængler, kaldes for eksempel ofte krystal. Men er det virkelig krystal?
Krystal er faktisk en slags glas, der er værdsat på grund af sine fine detaljer såvel som dets brydning og klarhed. Glas på bagsiden er lidt grovere. Det kan være vanskeligt at skelne dem fra hinanden ved et blik for en almindelig person. Hvis du overvejer at købe et dyrt sæt glasvarer, ville det dog ikke skade at kende forskellene mellem disse to for at foretage et godt køb.
Krystal
- Bryder lys (f.eks. Glitrende)
- mere holdbar; fælgen kan gøres meget tynd
- Er porøs og tåler normalt ikke opvaskemaskine
- bly- og blyfrie muligheder
- Dyrt ($$$)
Glas
- Typisk mere overkommelig ($)
- Er ikke-porøs og tåler opvaskemaskine
- Borosilikatglas giver en avanceret, holdbar glasindstilling
Fordele ved glas
Der er rigtig mange typer glas, så det er tilstrækkeligt at sige, at denne artikel briser over det grundlæggende. Når det er sagt, er den primære fordel ved glas, at det er ikke-porøst og inert, hvilket betyder, at det ikke absorberer kemiske aromaer eller korroderer, hvis du vasker det i din opvaskemaskine.
De fleste glas vinglas vil have en læbe ved kanten for holdbarhed, hvilket ikke er en ønskelig funktion for vinoplevelse. Det er derfor, glas vinglas tendens til at blive fremstillet og solgt billigere. Der er dog en glasart med et stort potentiale, og det er borsilicatglas. Det har høj holdbarhed, varme og ridsefasthed –Hvis du kender bodum -kaffekrus, er disse også lavet med borsilicat.
Fordele ved Crystal
Krystal er lidt af et misvisende udtryk, det skal egentlig kaldes blyglas (eller mineralglas), fordi det ikke har en krystallinsk struktur. Fordelene ved krystal er dens evne til at blive spundet tyndt. Dette er specifikt nyttigt til vinglas ved glasets kant/kant, hvor det kan være meget tyndt, men stadig ret stærkt.
Blyglas bryder også lys, hvilket er ganske ønskeligt, når du spiser din vin. Der er en anden type krystal, der vil ophidse mennesker med opvaskemaskiner kaldet blyfri krystal. Det er normalt lavet med magnesium og zink. Blyfri krystal er ikke kun holdbar, men mange tåler opvaskemaskine. Ikke at jeg nogensinde havde lagt en i min opvaskemaskine, men restauranter gør, så det kan du også!
Bly vs blyfri krystal
Hvad angår kvalitet, kan begge typer krystal-bly og blyfrie, laves til meget fine glas. Traditionelt var alt krystalglas blyglas, og mange af det er det stadig. Det er ikke farligt som et glas, fordi vin ikke udsættes for glasvaren længe nok til at udvask bly. Dette sker kun ved langtidsopbevaring, for eksempel hvis du skulle opbevare whisky i over en uge i en krystal whisky -karaffel.
Ikke al krystal er lavet lige
I Storbritannien skal et glasprodukt indeholde mindst 24% mineralindhold. Procentdelen af mineraler betyder og vil påvirke krystalstyrken. I USA er der imidlertid lidt regulering forbundet med udtrykket krystalglas, og producenter kan misbruge udtrykket.
Hvilken er bedre?
Når du vælger vinglas, er den bedste måde at starte på at tænke på din personlige situation.
- Hvis du hader at vaske ting, skal du kigge efter blyfri krystal eller standardglas
- Hvis du bryder tingene ofte, skal du gå efter glas og blive ved med at feste.
- Hvis du vil have det bedste, skal du få håndspundet krystal
- Hvis du elsker din mor, skal du også købe hendes krystal.
For eksempel, hvis du har børn eller katte, så vil du måske vælge en overkommelig glasløsning eller stilkfrie glas, der er mindre tilbøjelige til at blive væltet. Når det er sagt, hvis du kun kan have 1 eller 2 specielle krystalglas til lejlighedsvis vinværdi, gør de en stor forskel i smagsoplevelsen, selvom det bare er en følelse.
Krystal bruges ofte som en generisk betegnelse for alle glasvarer, der har en form, der er mere elegant end de glasvarer eller geléglas, der bruges hver dag. Ikke desto mindre er det ikke altid en nøjagtig etiket.
Vedligeholdelse af standarder: Ifølge John Kennedy, chef for tekniske tjenester i Waterford i Waterford, Irland, er der meget specifikke retningslinjer for, hvad der er ægte krystal. Kennedy noterer sig de tre primære kriterier for krystal: et blyindhold på over 24 procent, en tæthed på over 2,90 og et reflekterende indeks på 1,545.
Disse specifikationer blev fastlagt i 1969 af EU, den største handelsblok i 15 europæiske lande. USA, siger Kennedy, har aldrig fastlagt sine egne kriterier, men accepterer den europæiske standard til toldformål.
Få blyet ud: Ifølge Kennedy er nøgleingrediensen i krystal bly. Waterford -krystal har traditionelt et blyindhold på omkring 32 procent. Selvom nogle finere glasvarer kan indeholde bly, betragtes alt under 24 procent -standarden ikke som krystal. Almindeligt glas indeholder omkring 50 procent silica (sand), men ingen bly.
Er det sandt? Det kan være svært at skelne ægte krystal fra krystal wannabes. Ifølge Kennedy kan kun en ekspert opdage ægte krystal ved syn. Ikke desto mindre er der et par kendetegn, der hjælper med at opdage den ægte vare. På grund af det høje blyindhold ringer krystal, når de tappes så forsigtigt og er tungere end almindeligt glas. Det har også en lys, sølvfarvet farve. Når den holdes i den rigtige position, skaber brydningen og spredningen af lys fra krystal en regnbue af nuancer.
Indhold